Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Mỳ tôm trủng qua vài phút rồi vớt ra bỏ vào bát tô.
Cà chua rửa thật sạch để cả vỏ, sắt từng lát.Hành củ và tỏi đập dậpHành tươi cắt lát phần thân. Còn lại xắt nhỏ.
Ớt cay sắt lát 1 quả, 1 quả còn lại tỉa thành 1 bông hoa.Thịt bò xắt mỏng, nên chọn thịt bò bắp mới ngon.
Cho dầu, hành củ và tỏi (đã đập dập), hành tươi (đã cắt lát), ít ớt cay và cà chua vào, xào qua để cà chua chín đều. Sau đó cho thịt bò xào chín đều.
Sau khi xào xong cho tiếp mỳ tôm vào trộn thật đều. Cho một ít xì dầu và ít bột súp vào trộn thật đều.tắt lửa và múc ra đĩa, cho ít bột tiêu cho ấm bụng và ta tiến hành bỏ ít mùi và ớt cay lên.Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)